三伏天是全年气温最高、阳气最盛的时节,也是一年中人体体表气血最旺盛的时候。不知不觉中,我们已经进入了三伏天。今年的三伏天从7月11日开始,一直要持续到8月19日,预计有40天。这期间,大家都会因炎热的气候所烦恼, 精神不济、四肢乏力、食欲不振、效率低等现象接踵而至,这个时候我们更要注意养生问题。
一、多吃苦味食物。人体阴阳平衡则无疾患。由于人们在饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味,往往导致人体阳有余而阴不足,所以一年四季均应适当进食苦味食品,夏季尤其应多吃一些。
二、制作菜肴时常加醋。夏天人体需要大量的维生素C,如果在烹调时放点醋,不仅味鲜可口,且有保护维生素c的功效,并起到杀菌、解毒和预防肠道传染病的作用。
三、多吃粥和汤。夏季饮食一般以温为宜,早、晚餐喝点粥是大有好处的。
四、天热常饮保健茶。盛夏酷暑,人们在工作之余,如果能喝上一杯甘凉可口的保健茶,顿时会觉得心旷神怡、浑身凉爽、暑热即消。
五、多吃新鲜的蔬菜和水果。夏季蔬菜营养丰富、种类齐全,而且大多有清凉祛暑的作用,所以应该多吃一些。
六、饮食要清淡。夏天一定不要吃得太油腻,饮食应以清淡平和为主,由于夏季体内水分蒸发过多,消化液分泌大为减少,加上睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素,胃肠消化功能减弱,如果再进食油腻食物,势必加重胃肠负担,影响消化。
七、要少吃糖。疾病医疗专家认为,多吃糖是发生疖症的重要原因之一。血糖升高易诱发痱子、疖疮、痛肿等皮肤炎性病症。不少糖尿病人常并发皮肤疖肿,正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致。
八、要多吃些消暑食品。有些食品可以减少体内积热,像西瓜、绿豆、山楂等,不但营养丰富,含有多种维生素和微量元素,而且还能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃,是夏季预防中暑的佳品。
九、要少食冷饮。频繁地饮用冷饮,吃起来虽然凉爽可口,但其会影响食欲,不利消化,还会因过度刺激胃肠道黏膜,引起大麻烦,导致局部血管收缩和消化道缺血、缺氧,发生胃肠功能紊乱。
十、必须补足的营养要素。1、蛋白质。每天的供给量应达100克左右,其中以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为佳。2、维生素。夏天出汗多吃什么好?因为高温环境下维生素代谢增加,汗液排出的水溶性维生素会增多,尤其是维生素c。所以在夏天,人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上,而维生素B1、维生素B2、维生素c乃至维生素A、维生素E等,对提高耐热能力和体力都有一定作用。